Per iniziare il fine settimana con il piede giusto, qui ci vuole una bella ciambella!

Ho “rubato” questa ricetta da un’amica, e me ne sono subito innamorata.

Perché????

Ma perché sono riuscita a farla, e mi è pure venuta bene.

Io con i dolci sono sempre stata davvero negata, e quindi se IO riesco a fare un dolce, vuol dire che ce la potete fare tutti, giuro!

Iniziamo come sempre dagli INGREDIENTI:

200g di zucchero

3 uova

150g yogurt greco magro (io sono intollerante ai latticini quindi ho usato lo yogurt di soia alla banana, ed è venuta buonissima)

100 ml olio di semi

350 g farina

1 bustina di lievito pane angeli

Quando avete tutto INIZIAMO:

Mescolate tutti gli ingredienti nell’ordine in cui li ho scritti, mettete l’impasto ottenuto in una forma con il buco, e infornate per  45/50 min a 175 gradi.

Adesso avete capito perché mi è venuta bene?!

E’ facilissimo no?!

E poi devo confessarvi che ho avuto un ottimo aiutante!

A casa avevamo anche delle gocciole di cioccolato avanzate da un altro dolce, e quindi le abbiamo buttate dentro l’impasto!

Direi che, senza esagerare, per evitare danni, si può far lavorare un po’ la fantasia, e si possono quindi aggiungere o cambiare alcuni ingredienti!

Buon divertimento!

Adesso vi lascio che abbiamo ancora un paio di fette da pucciare nel latte!

Besos

Barbara

Il mio super aiutante in fase “amalgama ingredienti”