Solo quando diventi mamma puoi capire quanto sia difficile fare la mamma. Solo quando diventi mamma puoi capire quanto sia dura dire di no. Solo quando diventi mamma puoi capire quanto, a volte, sia difficile anche dire di sì, e lasciar andare. Solo quando diventi mamma puoi capire quanto possa essere impegnativo sapere che il futuro di qualcuno dipenderà da te. Solo quando diventi mamma puoi capire quanto sia bello sapere che non sarai più sola.
Grazie mamma, perché io non ho fatto più sentire sola te, ma tu non hai più lasciato sola me.
Grazie mamma, perché sei sempre stata al mio fianco, anche quando forse avresti potuto mandarmi a spigolare, come ci piace dire a noi.
Grazie perché da quando sono diventata mamma anche io, sono diventata più dura, più esigente, più rigida, ma tu hai spesso fatto finta di niente.
Grazie perché mi hai sempre lasciata libera di sbagliare, e di capire, con un tuo aiuto, ma da sola.
Perché è solo sbagliando da soli che si cresce davvero.
Grazie perché mi hai insegnato a vivere, e a sorridere, sempre.
Grazie perché mi hai spiegato da subito che tutti meritano rispetto.
Grazie perché mi hai dato un’infanzia serena, e piena di stimoli.
Grazie perché mi hai lasciata andare, anche se so che è stata dura.
Non deve essere stato facile sapermi a Milano, da sola.
1988: Il mio debutto, in società, a Venezia
Ma tu ti sei sempre fidata di me, e io ho cercato di non tradire mai la tua fiducia.
Grazie per tutti i treni che hai preso per fare la mamma, e per quelli che continui a prendere per fare la nonna.
Grazie per essere la nonna che sei, senza dimenticarti di essere mamma. Non sono sempre rose e fiori, e spesso ci scontriamo, ma sai bene che succede perché l’amore è forte, fortissimo. E quando ci si ama, ci si scontra, sempre. Come potrei dimenticare le amiche che venivano a suonare al nostro campanello, per parlare con te? Perché tu hai sempre saputo ascoltare, senza giudicare, senza condannare. Orgogliosa e felice di avere una mamma come te, da sempre e per sempre. Auguri mamma La tua Bricci E ovviamente i miei auguri, di cuore, vanno a tutte le mamme del mondo. A quelle che combattono, a quelle che sorridono e a quelle che a volte piangono. Perché fare le mamme è dura. e a volte fa paura. Perché fare le mamme spesso è davvero stancante, e può capitare che stanchezza e stress si trasformino in urla, e lacrime. E’ umano cedere, è umano piangere. E’ umano pensare di non potercela fare. E’ umano anche andare a letto distrutte, e risvegliarsi col sorriso, per andare incontro ad un abbraccio. I miei auguri vanno anche a quelle donne che non sono diventate madri, ma che sono madri dentro. Perché le donne nascono madri, e se non lo sono dei loro figli, a volte lo diventano dei loro amici a quattro zampe, degli amici del cuore, dei fidanzati e dei mariti. Siamo nate per occuparci di chi amiamo. E quindi tanti auguri anche a chi mamma non è, ma mamma si sente. Barbara
L’oriental burger con tonno, barbabietola, lattuga, pomodoro e cipolla di “Wicky’s”; l’uovo con spuma di parmiggiano, birra e pane croccante e lo sgombro con piselli, formaggio di capra e ravanelli di “Vun”, il ristorante dell’hotel Park Hyatt di Milano; la tartare di tonno, i temaky e i ravioli di “Finger’s garden” e, per finire, di nuovo da “Vun” per la loro mitica pastiera sferica.
Iniziamo subito con la LISTA DELLA SPESA per 4 (stiamo parlando di porzioni normali da ristorante di altissssssimo livello, e non di piatti extra large da trattoria della nonna Pina!)
Iniziamo subito con gli INGREDIENTI:
